柠檬酸铵(柠檬酸三铵) |
| 本产品以一水柠檬酸为原料，经精制提取而成，主要用作缓冲剂；乳化盐，现在陶瓷行业有广泛应用。 |
| 分子式： |
(NH4)3C6H5O7 |
| 分子量： |
243.22 |
| 性 状： |
结晶或粉末。有潮解性。溶于水和酸。加热至熔点即分解。密封保存。 |
| 包 装： |
1．内塑外编中间牛皮纸袋、25公斤
2．复合型牛皮纸袋(内附塑料袋)、25公斤
3．内衬塑料袋、外层为化纤编织袋、1000公斤 |
| 质量标准为企业根据《中国食品添加剂手册》制定企业内控标准，产品可直接调试剂使用。 |
| 项目 |
单位 |
Q/BNQQ001-2006 |
| 性状 |
|
白色结晶或结晶性粉末 |
| 含量 |
% |
≥97.0 |
| 燃烧残渣(以硫酸盐计) |
% |
≤0.1 |
| PH值(10WV%溶液25℃) |
|
6.5-7.0 |
| 硫酸盐 |
PPM |
≤300 |
| 氯化物 |
PPM |
≤100 |
| 磷酸盐 |
PPM |
≤20 |
| 重金属 |
PPM |
≤10 |
| 铁 |
PPM |
≤10 |
| 砷 |
PPM |
≤3 |
| 铅 |
PPM |
≤5 |
| 钙 |
PPM |
≤100 |
| 草酸盐 |
PPM |
≤400 |
|
|
